GB 19855-2005 月饼
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基本信息
| 标准名称： | 月饼 |
| 英文名称： | Moon cake |
| 中标分类： | 食品 >> 食品加工与制品 >> 焙烤制品 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 谷物、豆类及其制品 |
| 替代情况： | 被GB 19855-2005/XG3-2009代替 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 2005-09-02 |
| 实施日期： | 2006-06-01 |
| 首发日期： | 2005-09-02 |
| 作废日期： | 1900-01-01 |
| 主管部门： | 国家标准化管理委员会 |
| 提出单位： | 中国商业联合会 |
| 归口单位： | 中国商业联合会 |
| 起草单位： | 中国商业联合会商业标准中心、上海市粮油烘焙食品专业委员会 |
| 起草人： | 张丽君、汪国钧、张守文、宋全厚、周广军 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2005-08-29 |
| 页数： | 16开， 页数：18， 字数：32千字 |
| 书号： | 155066.1-26269 |
适用范围
本标准规定了月饼的范围、规范性引用文件、术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签标志、包装、运输和贮存要求。本标准适用于符合本标准3．1规定的产品。
前言
没有内容
目录
没有内容
引用标准
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
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国家质量监督检验检疫总局令第75号(2005)《定量包装商品计量监督规定》
所属分类： 食品 食品加工与制品 焙烤制品 食品技术 谷物 豆类及其制品
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